交易者可以通过买入价格低于均值的合约或卖出价格高于均值的合约，以获利。交易者可以根据波动率的高低选择相应的交易策略。例如，在市场波动率较低时，交易者可以选择卖出期权合约来收取期权费。
股票期货交易中常见的交易策略有以下几种：
1. 趋势交易策略：该策略基于市场趋势的观察和预测，买入或卖出股票期货，以赚取趋势带来的利润。例如，如果股票期货价格呈现上升趋势，交易者可以选择买入，并在价格达到一定目标或趋势反转时卖出。
2. 套利交易策略：该策略利用不同市场、合约或相关股票之间的价格差异，通过同时进行多个交易，以期从价格差异中获取利润。例如，交易者可以在两个不同交易所之间进行套利交易，买入价格低的合约，卖出价格高的合约，从中获利。
3. 均值回归策略：该策略基于价格的平均回归性质，当价格偏离其长期均值时，交易者会认为价格会回归到均值水平。交易者可以通过买入价格低于均值的合约或卖出价格高于均值的合约，以获利。
4. 波动率交易策略：该策略利用市场波动率的预测和变化，进行交易。交易者可以根据波动率的高低选择相应的交易策略。例如，在市场波动率较低时，交易者可以选择卖出期权合约来收取期权费。
5. 动量交易策略：该策略基于市场上涨或下跌的动能，交易者会认为股票期货会继续沿着当前趋势前进。交易者可以选择买入价格处于上升趋势的合约或卖出价格处于下降趋势的合约，以获取利润。
需要注意的是，以上策略只是一些常见的交易策略，实际操作中交易者可以结合自己的交易经验和市场分析来选择适合自己的策略，并进行相应的风险管理。