在股票期货交易中，设置止损点是为了控制风险，并及时止损退出，避免亏损进一步扩大；设置止盈点是为了在获得一定利润时及时退出，以保障收益。
股票期货交易中的风险管理与控制方法主要包括以下几个方面：
1. 建立风险管理制度：制定和执行风险管理规章制度，对交易风险进行科学分析和评估，建立风险评估模型，通过对交易的概率和收益进行量化评估，确定合理的风险和收益目标，并制定相应的风险管理策略。
2. 设置止损和止盈点：设定止损和止盈点位，即在交易过程中预设的价格触发点。在股票期货交易中，设置止损点是为了控制风险，并及时止损退出，避免亏损进一步扩大；设置止盈点是为了在获得一定利润时及时退出，以保障收益。
3. 分散资金投入：将资金分散投入到不同的股票期货品种上，以降低单一交易带来的风险。通过分散化投资，即使某些交易出现亏损，也能通过其他交易的盈利来平衡风险。
4. 控制杠杆比例：在股票期货交易中，借助于杠杆机制，可以用较小的本金控制大额交易。然而，杠杆机制也会带来相应的风险，因此应控制杠杆比例，避免过大杠杆带来的潜在风险。
5. 实时监控和反馈：及时进行风险监控和反馈，对交易情况进行实时跟踪分析，发现并纠正风险暴露，避免损失进一步扩大。可以借助计算机系统或交易软件来实时监控交易情况。
6. 严格遵守规则和限制：在股票期货交易中，严格遵守交易所的规则和限制，不违规操作，避免因违规行为带来的风险。
7. 学习和不断提升：持续学习和提升自己的交易技巧和风险管理能力，跟踪市场动态和趋势，不断改进和完善自己的交易策略和控制方法。
总之，股票期货交易中的风险管理和控制方法是保障交易成功和保护自身利益的关键，通过科学的风险管理和控制，可以降低交易风险，提高交易收益。